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品质让你的生活更精彩||莜食坊桑拿蒸鲜餐饮品牌重磅发布

顺德千年围垦造就传奇的桑基鱼塘,孕育出顺德桑拿菜的美食基因,桑拿菜因此成为CCTV《寻味顺德》吸睛第一的C位明星。莜食坊——顺德桑拿菜的传承者与引领者,致力于做一家有品质追求的桑拿蒸鲜餐厅,为人们提供健康营养的餐饮,做品质生活的引领者, 本期关键词丨莜食坊 品牌 发布 编辑丨格匠传媒 莜食坊=优食坊 优良食材的蒸鲜工坊 始祖黄帝,蒸谷为饭。蒸无疑是中华民族味觉上最初的记忆,同时是饮食史上最璀璨的瑰宝,…

2019-11-23
莜食坊·桑拿蒸鲜餐厅联手卡夫亨氏为顺德桑拿菜“增”鲜

2019年10月30日,全球知名调味料品牌「卡夫亨氏」率领旗下团队到莜食坊桑拿蒸鲜餐厅(以下简称“莜食坊”)参观交流,并于同期举行桑拿蒸鲜菜品专场研发交流活动。 名厨联手·本味[增]鲜食出真味,关键在于烹调时尊重食材本身的味道和属性,尽量使食材贴近自然之味。此次交流活动,两位国家级名厨联袂研发“本味·桑拿蒸鲜”。 来自「卡夫亨氏」的中国烹饪大师、高级烹饪技师、粤港澳十佳杰出名厨、中国饭店业名人俱乐部创会白…

2019-11-09
穿越北回归线丨寻味顺德之桑基鱼塘 莜食坊`桑拿蒸鲜餐厅

CCTV科教频道丨桑基鱼塘·纪录片桑叶雨余堆野艇 鱼花春晚下横塘本期FUN享丨桑基鱼塘 编辑丨格匠传媒 佛山顺德位于北回归线带上,遍布水网,纵横交错,但凡在这里发生的故事都与水有关。遍布各村的桑基鱼塘和田园风光,不仅描绘出了顺德的秀丽,也见证了临水而居的顺德人对自然的敬畏与热爱。 除了自然风光,在顺德,古塔余晖,与闹市相比,少一分喧嚣,多一分宁静。在湖面,时而碰见成群鹭鸟在水上嬉戏,一道道涟漪在水面上泛…

2019-10-29
蒸汤鲜涮锅,蒸汤豆捞模式,鲜甜不上火

~~汤是蒸出来的鲜汤豆捞~~ 汤是蒸出来的 有点儿新奇哦 请注意看以下的视频 特别要注意一个镜头 答案就在其中 你发现其中奥妙了吗 ~~~汤是蒸出来的,蒸的鲜甜不上火~~~ 把镜头来个特写 你发现其中奥妙了吗 汤是蒸出来的 人生有无数个重要的时刻 因为重要,您甚至希望每个细节都完美 【鲜汤豆捞】和您一样 着眼于每个细节 汤是蒸出来的,蒸的鲜甜不上火 山间海里 那源于大自然…

2019-10-23
【展会预告】第24届青岛渔博会 | 格匠实业邀您360°体验“蒸”的高科技

第24届中国国际渔业博览会将于10月30日-11月1日在青岛国际博览中心举办。作为亚洲规模最大的渔业专业展和全球渔业界最为重要的贸易活动之一,中国国际渔业博览会对促进全球的渔业贸易起着重要的推动作用。 届时,格匠将携悬臂自动升降蒸汽能锅、蒸汽小涮锅等新品闪耀亮相,现场展示360度立体烹饪,我们诚挚地期待您的莅临。 煎炒烹炸千般味,不及蒸菜一碗鲜。“蒸”既锁住食物本身的营养,又保留了食物的原汁原味。在中国蒸科技…

2019-10-21
佛山顺德桑拿菜哪家做的正宗?不妨来这家打卡!

顺德华侨城·欢乐海岸PLUS“横空出世” 这里,是都市美好生活集合地。 本期FUN享丨顺德华侨城 排版丨格匠传媒 顺德华侨城 欢乐海岸PLUS 顺德欢乐海岸PLUS已经呱呱坠地,首期项目已于9月13日面向市民游客盛大试业。 【明天看看有无领导出没的图】眼看着中秋、国庆、圣诞、元旦陆续到来,事不宜迟,赶紧安排一下!赏味世界世界美食之都 吃喝玩乐蒲,“吃”字打头阵!欢乐海岸美食区位于地景坡地曲水湾,上百家优质餐饮商…

2019-09-23
【第六期·蒸烹品鉴会】10种蒸技,30道蒸菜,23种蒸烹餐饮模式,带你深度解析蒸烹之美

餐厅经营到了瓶颈? 想打造爆款菜品却无从下手? 格匠蒸烹餐饮学院 【第六期·蒸烹品鉴会】 9月18-20日 10种蒸技、30道蒸菜现场演绎 23种火爆蒸烹餐饮模式案例分享 带你颠覆传统蒸食观念 让改变发生,创造无限可能 格匠蒸烹餐饮学院 格匠蒸烹餐饮学院 课程预览1、十大传统蒸烹 在传承中创新莜食坊作为格匠蒸烹餐饮学院的研发与教学基地,一直致力于发扬蒸烹文化,推广蒸烹餐饮。本期培训班将由国家一级评委、中国烹饪大师、…

2019-09-12
世界美食之都顺德桑拿菜的前世今生

顺德,以美食为遗传密码让自己区别于世界上其他任何一个地方-------------------------------------------------本期FUN享丨顺德桑拿菜 图文丨格匠传媒 城市名片世界美食之都 顺德是一个古老和现代奇妙交融的地方。千年围垦孕育出丰饶的桑基鱼塘,一百年前缫丝业的繁盛让它富甲一方,今天,在这里出产的家电用品改变着全球数十亿人的生活,更具盛名的是,在这片土地上,当之无愧的是美食。 一方水土,一方食味。顺德人孜孜…

2019-08-31
【展会预告】第五届广州渔博会丨遇见火锅新物种——蒸汽小涮锅

为扩大全球海产贸易,推动渔业产业升级,第五届中国(广州)国际渔业博览会将在中国进出口商品交易会展馆隆重举行。8月23-25日,格匠携新品蒸汽小涮锅等系列产品在第五届中国(广州)国际渔业博览会上闪耀亮相。 民以食为天,食以鲜为先。食材的新鲜与否,很大程度上取决于如何最大限度地保持、还原其本身的天然风味。除了缩短配送时间和保持质量以外,烹饪方式的选择也至关重要。 △蒸汽小涮锅(一人一锅) △蒸汽涮锅 蒸…

2019-08-28
福建医科大学广东校友会成立大会在广东校友企业格匠总部&莜食坊召开

8月10日,福建医科大学广东校友会成立大会在校友企业格匠企业集团总部&莜食坊召开。福建医科大学校党委常委、副校长佘菲菲、学校统战部部长、校友工作办公室主任、校友会会长陈媚等一行应邀与广东各地的40多名校友参加成立大会。 福建医科大学广东校友会在格匠总部大楼前合影 福建医科大学校副校长佘菲菲致辞 随着校歌奏响,福建医科大学广东校友会成立大会正式开始。佘菲菲副校长首先致辞,她代表学校对广东校友会的成立…

2019-08-16
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